Lebensmittelsicherheit: Stärkung der Landwirtschaft entlang der gesamten Wertschöpfungskette

Die Herausforderung: Zwei kritische Lücken in der Wertschöpfungskette

Anbau in klimatisch eingeschränkten Regionen
In Regionen mit extremen klimatischen Bedingungen (wie Außentemperaturen von bis zu -20°C bis -30°C im Winter oder Regionen mit starken Regenfällen) ist der Freilandanbau über längere Zeiträume von 3-4 Monaten nicht zuverlässig möglich, wodurch die Landwirtschaft für fast ein Viertel des Jahres nicht rentabel ist. Dies führt dazu, dass die Gemeinden eine begrenzte lokale Nahrungsmittelproduktion, eine hohe Abhängigkeit von externen Supply Chains und erhöhte Lebensmittelkosten erleben, was sich auf die Lebensgrundlagen und die Lebensmittelsicherheit auswirkt.

Die Herausforderung in diesen Regionen besteht nicht darin, die landwirtschaftliche Produktivität zu verbessern, sondern den Anbau selbst unter rauen Umweltbedingungen zu ermöglichen.

Nachernteverluste entlang der Wertschöpfungskette
Sobald Feldfrüchte, Fisch oder landwirtschaftliche Erzeugnisse für den Nicht-Lebensmittelbereich (wie Kautschuk, Tierfutter) geerntet sind, führt das Fehlen einer angemessenen Infrastruktur und geeigneter Techniken zu erheblichen Nachernteverlusten und wirtschaftlichen Ineffizienzen. Die Einwirkung von Hitze und Feuchtigkeit verursacht schnellen Verderb und Lebensmittelverschwendung, während fehlende Lagermöglichkeiten Landwirte und Fischer zwingen, sofort zu verkaufen – oft zu ungünstigen Preisen. Gleichzeitig schränkt der begrenzte Zugang zu erschwinglichen und landwirtfreundlichen Verarbeitungstechniken und -einrichtungen die Möglichkeiten zur Wertschöpfung und Einkommensverbesserung ein.

Diese Herausforderungen führen zu Einkommensverlusten, Lebensmittelverschwendung und einer geringeren Teilnahme an höherwertigen Märkten.

Unsere Lösungen: Beide Enden der Wertschöpfungskette adressieren

Gewächshausanbau auf Polycarbonat-Basis
In Regionen mit extremen Wetterbedingungen unterstützt Covestro mit Gewächshausanbausystemen auf Polycarbonat-Basis, die kontrollierte Anbauumgebungen schaffen.

• Schützen Nutzpflanzen vor extremer Kälte, Wind und äußeren Einflüssen durch effektive landwirtschaftliche Isolierung
• Erhalten günstige interne Bedingungen – einschließlich optimaler Feuchtigkeitsniveaus und Lichtdurchlässigkeit – für das Pflanzenwachstum 
• Ermöglichen ganzjährige oder verlängerte Wachstumszyklen und unterstützen damit direkt klimaresiliente Lösungen für die Landwirtschaft 

In Regionen wie Ladakh (Indien) ermöglichen Gewächshäuser aus Polycarbonat den Gemeinden, frische Produkte vor Ort anzubauen, wodurch die Abhängigkeit von Importen verringert und die Selbstversorgung mit Lebensmitteln verbessert wird.

Lösungen nach der Ernte: Werterhaltung nach der Ernte
Um die Reduzierung von Nachernteverlusten voranzutreiben, unterstützt Covestro eine Reihe dezentraler Lösungen, die die Handhabung, Lagerung und den Transport landwirtschaftlicher Erzeugnisse verbessern und zu einer nachhaltigeren Wertschöpfungskette für Lebensmittel beitragen. 

Solar-Gewächshaustrockner ermöglichen eine hygienische und wetterunabhängige Trocknung, die sowohl die Qualität als auch die Haltbarkeit der Erzeugnisse erheblich verbessert. 

Ergänzend dazu bieten solare Kühllagersysteme eine lokale Infrastruktur, die den Verderb reduziert und den Landwirten größere Flexibilität gibt, zu entscheiden, wann sie ihre Erzeugnisse verkaufen, anstatt durch unmittelbaren Verfall dazu gezwungen zu werden.

Für die Logistik auf der letzten Meile helfen tragbare isolierte Boxen, die Frische während des Transports zu erhalten. Diese Lösungen sind besonders wichtig in der Fischerei und anderen hochverderblichen Wertschöpfungsketten und gewährleisten die Erhaltung der Ernte und die Produktqualität, bis sie den Markt erreicht.

Bessere Leistung durch Materialanwendung ermöglichen

Die Rolle von Covestro in diesem Ökosystem basiert auf jahrzehntelangem Fachwissen im Bereich Hochleistungsmaterialien und deren realen technischen Anwendungen, indem Polycarbonat (PC) und Polyurethan (PU)-Hartschaum in diese Lösungen integriert werden:

• Polycarbonat, bekannt für seine außergewöhnliche Stoßfestigkeit, UV-Stabilität und optische Klarheit, ermöglicht es Gewächshaus- und Lagerstrukturen, extremen Wetterbedingungen standzuhalten – von intensiver tropischer Hitze bis zu starken Regenfällen – und dabei die für das Pflanzenwachstum entscheidende Lichtdurchlässigkeit aufrechtzuerhalten.
• Auf Systemebene bieten leichte und dennoch strukturell robuste PU-Verbundelemente eine thermisch effiziente Isolierung, die es ermöglicht, modulare, einfach zu montierende Lösungen zu entwickeln, die in abgelegene oder netzunabhängige ländliche Gebiete transportiert und eingesetzt werden können – ohne den Bedarf an schweren Maschinen.  

Anstatt eigenständige Produkte zu entwickeln, arbeitet Covestro eng mit Lösungspartnern, Integratoren und lokalen Interessengruppen zusammen – insbesondere in Entwicklungsländern – um sicherzustellen, dass Materialeigenschaften in greifbare, messbare Leistungsverbesserungen auf Anwenderebene umgesetzt werden. Dieser partnerschaftsorientierte Ansatz stellt sicher, dass Innovation nicht nur technisch fundiert, sondern auch praktisch zugänglich und wirtschaftlich tragfähig für die Gemeinschaften ist, denen sie dient.

Eine Vision, die über das Geschäft hinausgeht

Indem wir sowohl Herausforderungen im Anbau als auch nach der Ernte angehen, tragen wir zu widerstandsfähigeren, inklusiveren und effizienteren Lebensmittelsystemen bei – in denen Gemeinschaften nicht nur in der Lage sind zu produzieren, sondern auch vollständig von dem profitieren, was sie anbauen.