确保食品在食品包装内的新鲜度、质量和保质期
在食品应用中,空气、氧气、水、湿气、油、油脂和光阻隔对于保持食品的新鲜度和味道而言非常重要。阻隔膜的热封性,包括气密密封,对于保持最长保质期而言也直观重要。
阻隔涂层用于增强纸张和纸板的特性,适用于需要一些阻隔性能的食品包装应用。
根据其组成和结构,阻隔涂层可有效地控制气体和液体在纸张或纸板表面的吸收以及传输。
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水分/水蒸气透过率 (MVTR):MVTR 的含义及其重要性
许多包装产品对水分敏感,因此控制水蒸气对产品质量而言至关重要。包装材料的渗透性对保质期有直接影响,因为次优材料导致的有限保质期会因变质而导致更多产品浪费。
MVTR 可以测量水蒸气在特定温度和相对湿度 (RH) 下,在一段时间内通过基材的速率。
肉类、海鲜、宠物食品、奶酪、松饼等湿食品通常需要在包装内保持一定的水分。另一方面,谷物、薯片、零食、宠物食品等包装好的干粮产品需要干燥、无水分,以保持味道、质地和整体产品质量。
Decovery® CQ 6010 具有出色的 MVTR 阻隔性能,适用于广泛的食品应用。
传统不可回收纸质食品包装的可回收替代品
虽然 MVTR 阻隔对于各种食品包装而言至关重要,但大多数食品包装仍使用多层材料,例如聚乙烯 (PE) 等挤出聚合物复合材料以及在某些应用中使用的铝层压纸
PE 在保护包装内食品方面的性能卓越,但其限制了纸质包装的可回收性。
科思创的新阻隔涂层树脂——Decovery® CQ 6010,使之有可能摆脱使用 PE 等包装层,同时仍作为阻隔层保护食品。这反过来可以使纸质包装完全可回收。其为纸质包装提供了高 MVTR 性能以及低吸水性 (Cobb),同时还具有优异的耐油性和耐油脂性。
在一系列测试中获得的出色结果证明,Decovery® CQ 6010 是我们阻隔解决方案全产品组合中的优异补充方案。
Davide Reverdito Bove
科思创印刷与包装部门营销经理
Decovery®:保护我们的地球和居住的人类
CQ 6010 阻隔涂层树脂由 Decovery® 制成,Decovery® 是我们的部分植物树脂系列,使用树皮、蓖麻籽和玉米等透明来源的原料制成。
除了拥有生态证书,Decovery® 专门用于高性能涂料和油墨,对地球环境更温和更友好。Decovery® 产品具有以下特性:
- 高达 52% 的可验证 (C14) 生物基含量1
- 最高减少 34% 的碳足迹2
- 材料来源透明(原料透明度、供应商审计)
- 生命周期评估 (LCA) 和价值链透明度
2) 与标准化石基分散涂层相比
广泛的终端应用
我们的 CQ 6010 阻隔涂层树脂旨在替代难以回收的材料,如 LDPE 等挤出聚合物复合材料。这种基础树脂易于配制,并且根据纸质基材的不同,可实现低到非常低 MVTR 阻隔值。因此,Decovery® CQ 6010 适用于广泛的终端应用,例如:
- 高脂干粮,如巧克力棒
- 冷冻食品盒
- 冰淇淋/甜筒包装
- 新鲜水果和沙拉盒
- 用可回收纸袋取代二次塑料包装
关键词
- 保持食物新鲜 为干湿食品保持适当的湿度环境
- 可回收解决方案 替代难以回收的材料
- 出色的 MVTR 旨在保持各类食品新鲜,并最大限度地延长保质期
- 用途十分广泛 新鲜水果和沙拉盒、冷冻食品盒和高脂干粮包装的理想之选
- 降低碳排放 由 37% 的植物基成分制成
下载
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